Dostałam trochę jabłek Ze względu na ich stan i ilość część postanowiłam je upchać do słoika, by w razie ochoty na szarlotkę mieć mały zapas gotowych jabłek. Takie zapasy są bardzo przydatne, gdyż wystarczy zagnieść trochę ciasta kruchego lub wykorzystać gotowe ciasto francuskie i w kilka chwil mamy w piekarniku pachnącą szarlotkę.
Składniki:
- jabłka
- cukier
- cynamon
Jabłuszka obrać i pokroić w kostkę (nie musi być zbyt dokładna). Umieścić owoce w garnku, podlać odrobiną wody i zagotować. Gotować chwilę, do momentu powstania musu z kawałkami jabłek. Dodać cukier i cynamon do smaku. Przełożyć do czystych (wyparzonych) słoiczków, szczelnie zakręcić (nowymi nakrętkami lub dobrze sparzonymi i nie uszkodzonymi) i postawić na zakrętce do przestudzenia. Gotowe:)
Zimą takie jabłuszka będą pysznym wybawieniem;)
OdpowiedzUsuńooo bez pasteryzacji:) podoba mi się
OdpowiedzUsuńidentyko robię:)
OdpowiedzUsuńPrzetrzymają całą zimę bez pasteryzowania??
OdpowiedzUsuńTak, trzymane w ciemnym, chłodnym miejscu powinny spokojnie przetrwać.
Usuńmi 2 lata stały, ponoc fajnie kilka goździków dodać ;)
Usuń