3 BIT

              Rewelacyjne ciasto bez pieczenia! Polecam, jest mocno słodkie i łatwe w wykonaniu.

Blacha 20x20 (lub większa, wtedy odpowiednio zwiększyć ilość składników)

Składniki:

• 350g herbatników typu petit beurre
• 1 puszka masy krówkowej
• 2 szklanki mleka
• 1/2 szk cukru
• 90g masła
• 2 łyżki mąki pszennej
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 jajka
• 350ml śmietany kremówki + 1 płaska łyżka cukru pudru
• 50 g startel gorzkiej czekolady  do oprószenia

                Formę wyłożyć pierwszą warstwą herbatników, na to wyłożyć masę krówkową i przykryć drugą warstwą ciastek. 

                Przygotować budyń.  Zagotować 1,5 szklanki mleka z cukrem i masłem, pozostałą część zmiksować z jajkami, mąkami. Wlać miksturę do gorącego mleka. Szybko mieszając gotować około 1-2minuty. Lekko przestudzić, jeszcze ciepły budyń przełożyć na herbatniki. Przykryć ostatnią warstwą ciastek. Wystudzić, owinąć folią i schłodzić w lodówce (by herbatniki dobrze zmiękły najlepiej chłodzić całą noc). Przed podaniem ubić śmietanę z cukrem na sztywno i przełożyć na herbatniki. Oprószyć startą czekoladą.

Smacznego:)