Już kilka razy pisałam jak lubię zupy w postaci kremu. Przede wszystkim dlatego, że robi się je ekspresowo i wymagają minimalnego wysiłku. A niestety coraz częściej brakuje czasu na coś więcej. Tym razem prezentuję krem pomidorowy z dodatkiem makaronu. Nie wiem czy nie kłóci się to z założeniem zupy krem, która chyba nie powinna nic takiego zawierać, ale nie mogłam się oprzeć i jest z drobnym makaronem.
- 1 puszka pomidorów
- 150ml przecieru pomidorowego lub gęstego soku
- 30g serka topionego
- 1 ząbek czosnku
- 100g makaronu drobnego
- kilka kropel śmietany
- może być potrzeba dodania łyżeczki cukru, ale to już pozostawiam indywidualnej decyzji
Pomidory z czosnkiem zmiksować w blenderze. Dodać przecier pomidorowy i zagotować. Zagęścić serkiem topionym. Jeśli wybierzesz wersję z makaronem to najlepiej dodać go gdy krem się zagotuje i gotować razem około 8-10min. (zależy od makaronu). Doprawić pieprzem i ewentualnie chilli. Po przełożeniu na talerze udekorować śmietaną (co mi nie specjalnie się udało) i natką.
Smacznego:)
Pozostałe zupy krem, które super szybko można przygotować gdy czasu zabraknie:
Krem z kukurydzy
Czegoś tu nie rozumiem. To jest zupa czy sos? Nie dodaje się bulionu, wody, warzyw?
OdpowiedzUsuńMoże wyszło to trochę bardziej jak sos... Nie chciałam dodawać sztucznego bulionu, ale w smaku to specjalnie nie przeszkadzało:)
Usuńw sumie krem :)
OdpowiedzUsuńczmu sos?
krem to krem ... swietnie wyglada napewno tez swietnie smakowalo :)
pozdrawiam
Było naprawdę pyszne:) dziękuję:)
Usuńmmm kocham zupy krem :) Twoja wyglada przepysznie!
OdpowiedzUsuńDziękuję za odwiedziny:)
OdpowiedzUsuńU mnie dzisiaj na obiad spagetti równie pomidorowe jak Twój krem.
Pozdrawiam!
Wygląda bardzo zachęcająco i pysznie, uwielbiam kremowe zupy !
OdpowiedzUsuń