piątek, 15 lutego 2013

Śmietankowe rogaliki z wiśnią

Pierwszy rok blogowania minął! Dziękuję, że ze mną jesteście:)

                 Przepis powstał z potrzeby wykorzystania śmietany znajdującej się w lodówce. I bardzo dobrze, że tam zalegała bo dzięki temu powstały pyszne rogaliki. Delikatne, lekko kruche i mocno śmietankowe.


Składniki:
  • 280 g mąki pszennej
  • 250 g masła
  • 5 łyżek gęstej śmietany 18%
  • 2 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
  • wiśnie ze słoika lub powidła, konfitura, czekolada 
                  Wszystkie składniki posiekać, dokładnie połączyć i uformować kulę. Ciasto wychodzi dość plastyczne i przyjemne do formowania. Schłodzić. Po wyciągnięciu z lodówki ciasto podzielić na 3-4 części. Każdą rozwałkować na grubość około 3-5mm. Wyciąć koło, przeciąć je na pół i znów na pół i ponownie by powstało 8 trójkątów. Na każdym ułożyć niewielką ilość nadzienia, u mnie były to wiśnie z zalewy. Zwijać w kierunku wierzchołka i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 180st. C przez około 20-25min. 

Smacznego:)



7 komentarzy:

  1. Cudne! Może w końcu zbiorę się w sobie do zrobienia rogalików...

    OdpowiedzUsuń
  2. ...wyglądają obłędnie, a smakują pewnie jeszcze lepiej ;D

    OdpowiedzUsuń
  3. Właśnie myślę, jak wykorzystać śmietanę:) Może skuszę się i zrobię te apetyczne rogaliki:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

    OdpowiedzUsuń

Miło mi, że tu zaglądasz:)