Czekoladowe ciastka w popękanej skorupce

                 Proste, mocno czekoladowe ciasteczka. Ciasteczka są miękkie w środku a z wierzchu tworzy się chrupka i popękana skorupka, która daje też przyjemny efekt wizualny. Polecam:) Inspirację znalazłam w Miętowej kuchni.

Składniki (na około 40 ciasteczek):

• 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki kakao
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 120g miękkiego masła
• 1 szklanka cukru (dałam 3/4)
• 2 jajka
• 1 łyżka jogurtu naturalnego

Dodatkowo:

• 1 szklanka cukru pudru

               Wszystkie składniki zagnieść, połączyć i uformować kulę. Schłodzić w lodówce przez około 30min. Po tym czasie formować kule wielkości orzecha włoskiego, obtaczać w cukrze pudrze i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko spłaszczyć. Piec w temp. 180st. C przez około 15-20min.

Smacznego:)