piątek, 22 czerwca 2012

Ciasto czekoladowe z polewą

          Kolejny przepis na pyszne ciemne ciasto, przepisany z zeszytu z kulinarnymi zapiskami mojej mamy.

Składniki: 
  • 250g masła roślinnego
  • 1 i 1/4 szk cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 6 łyżek wody
  • 3 jajka
  • 1,5 szk mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

            Roztopić masło, dodać szk cukru, kakao i wodę. Gotować około 3min, mieszając. Odlać pół szk masy czekoladowej na polewę. Lekko ostudzić. 
            Rozdzielić żółtka od białek. Z białek ubić pianę. Żółtka utrzeć z pozostałym cukrem. Dodać ostudzoną masę czekoladową. Połączyć z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Gładkie ciasto połączyć z pianą z białek. Wyłożyć do natłuszczonej blachy. Piec w temp 180st. C około 45 min, do suchego patyczka.
            Studzić na kratce. Po wystudzeniu posmarować polewą
            Smacznego:)

15 komentarzy:

  1. Ale przepiękny kolor ma to ciasto! Musi być super mega czekoladowo pyszny:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję:) To prawda jest mocno czekoladowe.

      Usuń
  2. Barwa przepiękna, jakby go jeszcze przełożyć kwaśnym dżemem, mmmmmm!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dobry pomysł, ja jestem chętna, gorzej z moim A, on nie przepada za dżemem w cieście. Ale ja sobie dodam:)

      Usuń
  3. po takim cieście humor od razu lepszy:D pysznie wygląda

    OdpowiedzUsuń
  4. No piękne Ci wyszło! Jestem pod wrażeniem!A czy za tło służy może szal blady róż w kropki z Atmospehere? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki:) Akurat nie z Atmosphere,ale to rzeczywiście szal blady róż w kropki:)

      Usuń
  5. przymierzam się do mocno czekoladowego ciacha! wygląda obłędnie <3

    OdpowiedzUsuń
  6. Skoro zapiski mamy to musi być pyszne :) przepisy rodzinne są zawsze najlepsze

    OdpowiedzUsuń
  7. Z opisu zapowiada się wspaniale!!! Piękne ciasto!

    OdpowiedzUsuń
  8. Super ciacho, bardzo ładnie się prezentuje :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Śliczne ciasto, chętnie bym sobie zjadła.

    OdpowiedzUsuń
  10. pachnie w całym domu, super super super <3
    jeszcze nie spróbowałam, ale licze że będzie pysznie , dzięki ! :)

    OdpowiedzUsuń

Miło mi, że tu zaglądasz:)