Polski schabowy z surówką chińską

            Są takie dni, kiedy na stole musi zagościć tradycyjny polski schabowy:) I tak oto było u nas tego dnia z obiadem. Do tego surówka chińska:)

Składniki:

• kotlety schabowe
• sól, pieprz
• jajko
• bułka tarta

• kapusta pekińska
• marchewka
• kapusta biała
• cebula
• natka pietruszki
• sok z cytryny
• majonez

              Kotlety rozbić, przyprawić solą i pieprzem z obu stron. Obtoczyć w rozmąconym jajku, następnie w bułce tartej i smażyć z obu stron na złoto. 

              Wszystkie warzywa na surówkę poszatkować i wymieszać z odrobiną soku z cytryny i majonezem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.