Te kruche babeczki to malutkie pyszne deserki. Do ich upieczenia wykorzystałam przepis na tartę. Dodatek lekkiego kremowego serka i truskawek wspaniale zgrał się z maleńkimi tartami. Powiew lata w zimny, kwietniowy weekend.
Składniki na ciasto:
- 150g mąki
- 30g cukru
- 125g masła
Składniki na mus:
- 100g serka mascarpone
- 50g czekolady białej
- trochę cukru pudru
- truskawki lub inne owoce
Łączymy mąkę, cukier i
pokrojone w kostkę masło, zagniatamy
ciasto. Można dodać łyżkę wody. Tworzymy kulkę i w woreczku odkładamy do
zamrażalnika na około 30min. Rozgrzewamy piekarnik do 180st. C. Ciasto
kroimy i wykładamy nim foremki do tarteletek. Pieczemy około 15-20min.
Gdy tarteletki będą upieczone, wyciągnąć z foremki i poczekać, aż ostygną.
Przygotować mus. Serek i cukier ubić na gładko. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Dokładnie połączyć z serkiem. Przełożyć do rękawa cukierniczego lub szprycy i wyciskać wg własnego pomysłu. Udekorować i gotowe!
Przygotować mus. Serek i cukier ubić na gładko. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Dokładnie połączyć z serkiem. Przełożyć do rękawa cukierniczego lub szprycy i wyciskać wg własnego pomysłu. Udekorować i gotowe!
Mniam :)
OdpowiedzUsuń:)))
Usuńwyglądają cudnie:-)
OdpowiedzUsuńDzięki:)
UsuńTartaletki zawsze wyglądają tak uroczo!:) i do tego te truskawki!:P
OdpowiedzUsuńO tak! Truskawki dodają uroku i smaku:)
UsuńA te tartinki pieczone bez użycia żółtek???
OdpowiedzUsuńTak, ten przepis nie zawiera żółtek.
UsuńBabeczki jak z bajki, wyglądają przepysznie i przecudnie :)
OdpowiedzUsuńDziękuję, cieszę się, że się podobają:)
UsuńRobię podobne babeczki (już wystąpiły u mnie na blogu), ale nie pomyślałam, że do masy z mascarpone można dodać białej czekolady. Będą jeszcze lepsze :-D
OdpowiedzUsuńZajrzę:) Mam nadzieję, że wypróbujesz z czekoladą i będą smakowały:)
UsuńNie rozpiszę się za bardzo - PO PROSTU BAJKA:)
OdpowiedzUsuńPyszotki:)
OdpowiedzUsuńWyglądają pysznie. Oj, ale mi zrobiłaś ochotę na truskawki :)
OdpowiedzUsuńOj truskawki, niedługo sezon:)
Usuńale cudowne:) aż nie mogę się napatrzeć
OdpowiedzUsuńFajne, palce lizać - szkoda, że w niedzielę ich nie było ...
OdpowiedzUsuńOj szkoda, że już nie było...
Usuńpychotka :) ależ mi zrobiłaś ochotę na takie babeczki...
OdpowiedzUsuń