Ten obiad postanowiłam sfotografować i wrzucić na bloga ze względu na durszlakową akcję Pieczarkowy Tydzień. Bo przecież zawierał pieczarki:) Te grzybki to zdecydowanie moi ulubieńcy. Z takim sosem gdzie są one głównym składnikiem mogłabym jeść prawie każde mięsko. Zdaję sobie sprawę z tego, iż to nie jest żadne wyszukane danie, a wręcz podstawa. Ale dla mnie naprawdę taki obiad jest pyszny:)
- Schabowy standardowo, np. wg tego przepisu.
- Sos: cebulkę pokroić w kostkę, zeszklić na oliwie, pieczarki umyć, pokroić w kostkę i dorzucić do cebuli. Dolałam trochę wody zanim pieczarki puściły sok, by się nie przypaliły. Następnie należy doprawić do smaku solą i pieprzem. Gdy nadmiar wody odparuje dodać śmietanę kremówkę i ponownie zredukować nadmiar płynu, aż sos zgęstnieje. I gotowe:)
Przepis bierze udział w akcji:
Skoro lubisz pieczarki to zapraszam do wypróbowania przepisu na pieczarki w moim wykonaniu z pysznym sosem na bazie wina, wielu przypraw, ostrej musztardy. Mówię ci, poezja smaku!Przepis jest na blogu!
OdpowiedzUsuńMiłego dnia :)
A wiesz, że u mnie w domu taki schabowy gości bardzo często, moja mam prawie zawsze robi go w taki sposób, a ja przejęłam ten patent od niej. Dziękuję za dodanie przepisu do akcji! Poproszę o wiecej ;)
OdpowiedzUsuńChętnie coś jeszcze dorzucę:)
UsuńTen komentarz został usunięty przez administratora bloga.
OdpowiedzUsuńUsunięty gdyż był to link do strony nie związanej z tematyką bloga.
Usuń